กระชับมิตร พัทยา

เพลงกระชับมิตร พัทยา: http://youtu.be/kjj3XNXYzUc

ทำไมต้องเครื่องกรองอากาศ ATMOSPHERE 2

นิวทริไลท์ ความสมดุลที่สมบูรณ์แบบ

3D HVAC C.A.T.S. Software

AutoCAD Plant 3D - Structural Steel Editing

ซี่โครงหมูตุ๋นยาจีน

บะ กุด เต๋ ซี่โครงหมูตุ๋นยาจีน

  บะกุดเต๋  ซี่โครงหมูตุ๋นยาจีน
อาหารประจำชาติ สิงห์โปร์ มาเลเซีย

บะ กุดเต๋ เริ่มมาจากที่ชาวจีนที่เป็นกรรมกรท่าเรือทั้งหลาย ชอบทานบะกุดเต๋ - ซี่โครงหมูตุ๋นยาจีน เป็นอาหารเช้า โดยมีความเชื่อว่าเป็นอาหารบำรุงกำลัง  พอทานไปได้ระยะหนี่ง บะกุดเต๋ก็มีชื่อเสียง แพร่หลายออกไปนอกย่านท่าเรือ เข้าสู่ชุมชนเมือง และก็แพร่หลายไปตามชุมชนชาวจีนตามเมืองต่างๆ จนกระทั่งมาสู่ทางใต้ประเทศไทย

เมื่อก่อนทำบะกุดเต๋จะใช้ เครื่องเทศที่เป็นซองที่ผสมมาแล้ว ซื้อมาจากสิงห์โปร์ หาดใหญ่
ทำไปก็รู้สีกว่าไม่ได้แก่นแท้ของบะกุดเต๋ เพราะไม่รู้ ส่วนประกอบของ เครื่องยาจีน ว่ามีอะไรบ้าง
ก็เกิดกิเลสอยากหาสูตรเครื่องยาจีนในบะกุดเต๋ดู ว่ามีอะไรบ้าง
เลยทำการค้นคว้าหาสูตรบะกุดเต๋ เพื่อหาสูตร เครื่องยาจีน ได้มาอยู่ 2 สูตร 

- สูตรแต้จิ๋ว สิงห์โปร์
- สูตรฮกเกี้ยน จาก ท่าเรือ Klang มาเลเซีย

ทุกๆ สูตรก็ถูกกล่าวอ้างว่าเป็นต้นตำรับบะกุดเต๋  ไม่มีใครยอมกัน  ทุกคนอยากเป็นต้นตำรับ (อาจจะเกิดสงครามระหว่าง 2 ชาตินี้ได้) 

เป็นอาหารของกรรมกรที่ท่าเรือสิงห์โปร์ และ ท่าเรือที่เมือง Klang (ท่าเรือใกล้ KL)

บะกุดเต๋ทั้ง 2 สูตรจะมีเอกลักษณ์ดังนี้

สูตรฮกเกี้ยน ท่าเรือ Klang จะใส่เครื่องยาจีนเยอะ  ใส่ซีอิ้ว น้ำซุปสีเข้ม

สูตร แต้จิ๋ว น้ำซุปใส ใส่เครื่องยาจีนน้อยกว่าสูตรฮกเกี้ยนแต่ใส่พริกไทยและกระเทียมเยอะ เพราะชาวแต้จิ๋วคุมกิจการค้าพริกไทยในสิงห์โปร์

ครั้งนี้ ลองทำ บะกุดเต๋ สูตรที่ใส่เครื่องยาจีนเยอะ
ต้มโดยใช้หม้อความดัน เพราะ จากตำรา Modernist Cuisine โดย The Cooking Lab มีการศีกษาทางวิทยาศาสตร์ พบว่า หม้อความดันสามารถเค้นเอาส่วนผสมจากวัตถุดิบออกมาได้ดีกว่าการตุ๋นที่ใช้เวลานาน 

บะกุดเต๋

สูตรเครื่องยาจีน (สำหรับซี่โครงหมู 1.5 กก.)

• ตังเชียม 20 กรัม
• ตังกุย 20 กรัม
• ชวงเกียง 10 กรัม
• เซียงกี่ 20 กรัม
• กำเซ่ง 5 ชิ้น
• เง็กเต็ก 20 กรัม
• เปลือกส้ม 2 ชิ้น
• อบเชย 10 กรัม
• โป๊ยกั้ก 6 กรัม
• พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ

เครื่องปรุงอื่นๆ

• กระเทียม 2 หัว

จัดการไปซื้อเครื่องยาจีน - เครื่องเทศ มาจากตลาดเก่าเยาวราช

 เอาเครื่องยาจีน เครื่องเทศส่ หม้อ ใส่ซี่โครงหมู น้ำร้อน และ กระเทียม
 
 นำซี่โครงหมูไปลวกน้ำร้อนก่อน
 
 ซี่โครงหมูอ่อน 1.5 กก. ซื้อมาจากฟูดแลนด์

ความรู้ในการสร้างธุรกิจแอมเวย์: ความสุขที่ดีที่สุดในโลก

ความรู้ในการสร้างธุรกิจแอมเวย์: ความสุขที่ดีที่สุดในโลก: คนที่มีความสุขที่สุดในโลก ไม่ใช้คนร่ำรวย คนที่มีความสุขที่สุดในโลกไม่ใช่คนที่ประสบความสำเร็จ แต่คนที่มีความสุขที่สุดในโลกคือคนทีทีความสบาย...

ธุรกิจที่ดีที่สุดใน3โลก

http://www.amwayshopping.com/mcs/ffe/business_plan_inside_10rule.html             

          โอกาสธุรกิจที่ดีที่สุดในโลก 

เชื่ออว่าหลายๆท่านที่เข้ามาอ่าน blog นี้ อาจเป็นผู้นำนักธุรกิจแอมเวย์(นธอ.)ระดับสูง นธอ. ทั่วไป ไปจนถึงผู้ที่ต้องการที่จะ "สำเร็จ" จากธุรกิจแอมเวย์นี้ จึงได้เขียนบทความนี้ขึ้นมาเพื่อเป็นแนวทางให้กับ นธอ. ผู้เริ่มต้นใหม่และเพื่อเปิดโอกาสให้เพื่อนๆชาวไทยทุกคนได้รู้จักกับแอมเวย์ เบื้องต้นกันทำไมต้อง แอมเวย์ ? หลาย คนเคยสงสัยว่าทำไมต้องทำแอมเวย์ แอมเวย์คืออะไรแล้ว แอมเวย์ดีอย่างไร ในวันนี้ จะตอบคำถามที่ค้างคาใจให้ทุกคนเอง แอมเวย์คือ ธุรกิจแบบ MLM หรือ Muti-level Marketing ซึ่งอาจใช้เรียกเป็นภาษาไทยว่าธุรกิจการตลาดแบบเครือข่าย (ไม่ใช่ Direct Selling หรือที่เรียกว่าขายตรงนะครับ)โดยมีรูปแบบการดำเนินงานและแนวคิดที่ต่างออกไปจากธุรกิจชนิดอื่นจาก concept ที่ว่า "ทำอย่างไรจะทำให้รายจ่ายสามารถแปลงมาเป็นต้นทุนได้"

   ด้วยเหตุนี้เองจึงมีผู้คิดค้น ธุรกิจแอมเวย์นี้ขึ้นมา ซึ่งในช่วงแรกของการตั้งบริษัทนั้น ใช้ชื่อร้านว่า Pick & Pay จวบจนปัจจุบันนี้ก็ได้เปลี่ยนชื่อมาเป็น Amway และตั้งบริษัทอยู่บนพื้นฐานของความมั่นคงมาได้ถึง 50 กว่าปีแล้วAmway ไม่ ได้ขายบริษัทตัวเองเข้าในตลาดหลักทรัพย์ แต่ใช้หลักการแปลงรายจ่ายให้เป็นต้นทุน ในการดำเนินธุรกิจ หากจะเปรียบเทียบให้เห็นภาพก็คือ แอมเวย์มีรูปแบบคล้ายสหกรณ์ โดยใช้รูปแบบของการซื้อของจำนวนมากแล้วต่อรองราคากับ ผู้ผลิต  ผู้ที่เป็นสมาชิก (นธอ.) จะได้รับเงินปันผลในทุกๆวันที่ 15 ของเดือนถัดไปจาก "ยอดซื้อ" ของตนและขององค์กรที่ตนได้สร้างขึ้นเอง..... ใช่แล้วคุณสามารถสร้างสหกรณ์หรือองค์กรย่อยๆของคุณภายในแอมเวย์ได้ด้วยการเป็นนักธุรกิจแอมเวย์  หลัง จากที่ได้บัตรประจำตัวนักธุรกิจมาแล้ว คุณก็จะเป็นหุ้นส่วนกับบริษัทแอมเวย์และร่วมกันเป็นเจ้าของร้านค้าแอมเวย์ อีกแปดสิบกว่าแห่งทั่วประเทศทันที รวมทั้งได้รับส่วดลดในการซื้อสินค้า20-35% โดยมีประกันชีวิตคุ้มครองคุณในฐานะนักธุรกิจแอมเวย์อีก 100,000 บาท ทันที ที่คุณได้บัตร นธอ. นอกจากรายรับที่คุณได้กลับมาจากการ  ซื้อสินค้าจากร้านค้าของตัวเองแล้วทุก ครั้งที่คุณซื้อสิ้นค้าคุณยังมีส่วนร่วมในการพัฒนาสังคมไทยด้วย    คอนเซปของแอมเวย์ที่บอกว่า "ผลิตสินค้าให้เข้มข้นและใช้ได้นาน" เพื่อ ที่จะได้ประหยัดรายจ่ายที่ต้องเสียเงินและเวลาในการไปซื้อสินค้าอุปโภค บริโภคบ่อยๆด้วยเหตุนี้จึงทำให้สินค้าแอมเวย์ราคาถูกกว่าสินค้าตามท้องตลาด อย่างเหลือเชื่อ อีกหนึ่งคอนเซปก็คือ "ผลิตสินค้าที่คุณภาพดีที่สุดในราถูกที่สุด และรักษาสิ่งแวดล้อมของโลก เพื่อให้ทุกคนได้ใช้"จาก ตรงนี้เองจึงทำให้ผู้ที่ใช้สินค้าของแอมเวย์ช่วยลดปริมาณขยะและมลพิษของโลก ได้อย่างมหาศาล  อีกหนึ่งประโยชน์คือ รายได้ส่วนหนึ่งของบริษัทแอมเวย์บริจาคทำบุญกับเด็กๆ  ผู้ที่ด้อยโอกาส  ผู้พิการ ในแต่ละประเทศที่แอมเวย์ไปเปิด กว่า 90 ประเทศอีกด้วย 
 จาก บทความข้างต้นท่านผู้อ่านก็จะได้รู้จักกับแอมเวย์ในเบื้องต้นไปแล้วซึ่งถ้า จะนำรายละเอียดทั้งหมดมากล่าวไว้ในที่นี้ก็คงจะดูยืดยาวเกินไปจนไม่น่าอ่าน ถัดจากนี้ไปจะเป็นแนวทางที่เรียกว่า    "วิธีการสำเร็จ Amway"
ขั้นแรก ต้องสมัครก่อน เพราะหากว่าเราไม่เริ่มต้นแล้วจะสำเร็จได้อย่างไรจริงไหม   โดยรายละเอียดการสมัครสามารถเมล์มาขอได้ที่darinee.synimage@gmail.com
 จากนั้น เมื่อคุณสมัครเสร็จแล้วจะมีผู้ให้คำแนะนำที่เรียกกันว่า upline มาคอยให้ความสนับสนุน ให้ความรู้ และช่วยเหลือคุณในทุกๆด้านที่คุณต้องการตลอดชีวิตของคุณหมายความว่าถึงแม้คุณจะไม่ได้อยู่ในธุรกิจแอมเวย์แล้วก็ตาม แต่ความผูกพันธ์จากการได้ทำงานร่วมกันจะทำให้คุณและคนในองค์กรของคุณมีความ รักใคร่กันเสมือนญาติสนิท ดังนั้นในช่วงเริ่มต้นคุณจะต้องศึกษาข้อมูลทุกอย่างจาก upline ของ คุณให้มากที่สุด ตั้งแต่วิธีการเขียนแผน การสาธิตสินค้า และการสปอนเซอร์คน (การสปอนเซอร์ คือ การให้การสนับสนุนหรือแนะนำบุคคลให้เข้าร่วมเป็นหุ้นส่วนกับองค์กรของเรา) โดยสิ่งที่สำคัญที่สุดที่คุณจะต้องเรียนรู้โดยเร็วและจะขาดมันไม่ได้ในการ เป็นนักธุรกิจแอมเวย์ก็คือ จรรยาบรรณของนักธุรกิจแอมเวย์ ใน ที่นี้จะยกตัวอย่างให้ดูกันนะ สำหรับข้อห้ามเช่น การซื้อสินค้ากักตุนไว้ การตั้งร้านโชว์สินค้า การขายสินค้าตัดราคา เป็นต้น สำหรับผู้ที่ต้องการรายละเอียดเมล์มาขอได้ที่  darinee.synimage@gmail.com

 สำหรับ นธอ. สิ่งที่สำคัญที่สุดคือ จรรยาบรรณของนักธุรกิจแอมเวย์ ก็เพราะว่าข้อกำหนดเหล่านี้จะเป็นแนวทางที่จะช่วยให้ท่านประสบความสำเร็จ นั่นเองคือจะช่วยให้ท่านไม่หลงทางทำธุรกิจแอมเวย์แบบผิดๆ จะ เห็นได้ว่าที่หลายๆคนไม่สามารถประสบความสำเร็จในธุรกิจแอมเวย์ได้ก็เพราะ เดินผิดทางเนื่องจากไม่ได้อ่านหรือไม่ได้ปฏิบัติตาม จรรยาบรรณของนักธุรกิจแอมเวย์ อย่างเคร่งครัดนั่นเอง สำหรับวิธีเขียนแผนนั้นถ้าอธิบายกันตรงนี้แบบไม่มีภาพประกอบแล้วท่านอาจจะ ไม่เข้าใจเอาเป็นว่าขออธิบายสรุปสาระสำคัญว่า การเขียนแผน ก็คือการวางแผนการทำธุรกิจนั่นเอง และแผนที่ดีนั้นจะต้องเป็นแบบฐานกว้าง เพราะว่าจะมั่นคงกว่าแบบฐานแคบ เนื่องจากเป็นการเพิ่มความมั่นคงขององค์กรเราด้วยการเพิ่มจำนวนคนที่มากกว่า ซึ่งในการเริ่มต้นนั้น หากเป็นไปได้เราควรที่จะมีสมาชิกในองค์กรของเราอย่างน้อย 20 คน และที่สำคัญที่คุณจะต้องท่องไว้เสมอก็คือจะต้องไม่ไปสปอนเซอร์ใคร จนกว่าคุณจะมีความรู้ความเข้าใจในธุรกิจแอมเวย์อย่างแท้จริง สำหรับผู้ที่ต้องการวิธีการเขียนแผนที่ถูกต้องและสำเร็จได้ไว รวมถึงวิธีการสาธิตสินค้าที่ถูกต้องและใช้ได้ผลจริง เมล์มาขอได้ที่
darinee.synimage@gmail.com


 ขั้นที่สอง คุณต้องใช้สินค้า ใน การสร้างความมั่นใจให้ลูกค้านั้นคุณจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องรู้จักคุ้นเคย กับผลิตภัณฑ์ของแอมเวย์เป็นอย่างดี บางทีเพียงแค่การศึกษาจาก center หรือ upline นั้นอาจไม่เพียงพอสำหรับคุณในการที่จะสร้างความมั่นใจให้กับลูกค้าด้วยคำว่า "ลองใช้ดูแล้ว ของเค้าดีจริงๆ" เนื่อง จากคุณยังไม่ได้ลองใช้มัน.... ใช่ครับคุณอาจกำลังคิดว่างั้นเราไม่ต้องใช้สินค้าแอมเวย์กันหมดทุกอย่างเลย หรอ แต่ในความเป็นจริงเราเลือกได้นะครับ โดยจะมีสินค้าพื้นฐานที่คุณควรจะสาธิตเป็นอยู่เพียงแค่ไม่กี่รายการ ตัวอย่างเช่น ยาสีฟัน น้ำยาล้างจาน ผงซักฟอก ผลิตภัณฑ์ซักผ้า น้ำยารีดผ้า สบู่ ครีมบำรุงผิว นิวทริไลฟ์ โปรตีนเป็นต้น สรุปก็คือสิ้นค้าที่คุณควรจะใช้และสาธิตให้เป็นก็คือสินค้าพื้นฐานที่เราใช้ ในการดำรงชีวิตประจำวันซึ่งใช้แล้วก็หมดไป ซึ่งทำให้คุณสามารถทำยอดได้อย่างสม่ำเสมอ ส่วนสิ้นค้าในหมวดอื่นๆที่คุณสนใจเป็นพิเศษ อย่างเช่นเครื่องสำอางค์ Artistry หรือเครื่องกรองน้ำ เครื่องฟอกอากาศ คุณก็สามารถศึกษาในรายละเอียดเพิ่มเติมเป็นพิเศษได้จาก upline ของคุณ หรือสามารถ ซื้อหนังสือคู่มือประกอบธุรกิจของสินค้าที่คุณต้องการได้ที่ Amway Shop ทุก สาขาทั่วประเทศ เมื่อคุณใช้สินค้าไปได้ระยะหนึ่งแล้วก็จะเกิดความเข้าใจในคุณสมบัติต่างๆของ สินค้าดียิ่งขึ้น จากนั้นจึงค่อยนำไปบอกผู้ที่คุณสนิทหรือคุ้นเคยให้เขาได้ลองใช้ดูบ้าง แต่คุณต้องอย่าลืมสอนวิธีใช้สินค้าให้กับเขาด้วย เพราะ หากเขาใช้ไม่เป็น อาจทำให้เขาคิดว่าสินค้าของแอมเวย์มีราคาแพง ใช้ไม่นานก็หมด เนื่องจาก ติดการใช้ผลิตภัณฑ์ยี่ห้อเดิมๆ จึงใช้ใช้ผลิตภัณฑ์ของแอมเวย์ในปริมาณที่มากเกินไป ตัวอย่างเช่นผงซักฟอกของแอมเวย์ SA8 นั้นมีคุณสมบัติเข้มข้นด้วยเนื้อผงซักฟอกล้วนๆ ไม่ได้ผสมแป้งหรือโซดาไฟ เหมือนผงซักฟอกตามท้องตลาดทั่วไป หากเปรียบเทียบปริมาณแล้ว SA8 ของ แอมเวย์ เพียง 1กิโลกรัม จะเท่ากับผงซักฟอกตามท้องตลาดทั่วไปถึง 16 กิโลกรัม ดังนั้นหากผู้ใช้ไม่ทราบวิธีใช้ ยึดติดแต่เพียงว่าต้องใช้ในปริมาณมากๆ ก็อาจจะทำให้เกิดการสิ้นเปลืองโดยไม่จำเป็นเกิดขึ้นเป็นต้น
ขั้นที่สาม คุณจะต้องเข้า center อย่างต่อเนื่อง โดย ปกติแล้วการเข้า center ของนักธุรกิจแอมเวย์ นั้นเป็นเรื่องที่ปกติ ไม่ว่าจะเป็นระดับสูงหรือเพิ่งจะเริ่มต้นก็จะต้องเข้า center ด้วยกันทั้งนั้น เหตุผล อาจมาจาก บางท่านก็ต้องการซื้อของที่รับ order ลูกค้าไว้ บางท่านก็ต้องการไปให้ความรู้แก่นักธุรกิจใหม่และผู้ที่เพิ่งจะเริ่มต้นแบบ ฟรีๆ ผู้ ที่ต้องการเข้าไปฟังเพื่อศึกษาหาความรู้เกี่ยวกับธุรกิจแอมเวย์นั้น ไม่เสียค่าใช้จ่ายใดๆทั้งสิ้น โดยที่ว่าจะมีผู้ที่ประสบความสำเร็จจากธุรกิจแอมเวย์มาเป็นผู้บรรยาย และสาธิตวิธีการใช้สินค้าที่ถูกต้องให้เราได้ดูกัน ดังนั้นจำเป็นอย่างยิ่งที่นักธุรกิจแอมเวย์ที่ยังขาดประสบการณ์ในการสาธิต สินค้า จะต้องเข้ามาฟังอย่างสม่ำเสมอในทุกๆครั้งที่มีการจัดประชุมบรรยายสรุปขึ้น นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้ center ในการสปอนเซอร์คน โดยไม่เสียค่าใช้จ่ายแต่อย่างใด เพื่อเป็นการเปิดโอกาสทางความคิดในเชิงบวกกับธุรกิจแอมเวย์ในหมู่เพื่อนชาวไทยด้วยกัน ทั้งนี้ไม่ได้หมายความว่าคุณจะต้องเข้า center จนกระทั่งขาดเรียนขาดสอบ หรือขาดงานที่ทำประจำอยู่แล้ว คุณจะต้องแบ่งเวลาให้พอมีเวลาที่จะมาเข้า center บ้างอย่างน้อยสัปดาห์ละ หนึ่งครั้ง